Descrizione Generale della Struttura
Nell’anno 1500 la città di Galatina fu interessata da una rilevante crescita economica, e tanto fiorenti divennero le sue attività, da attrarre i finanzieri umbro-toscani, i conti Nicola e Cosimo Baldi che edificarono Palazzo Baldi. L’hotel è arricchito con mobili d’epoca, manufatti dell’artigianato artistico locale e opere d’arte, e occupa quattro palazzi costruiti dal XVI al XIX secolo. Potrete osservare ancora intatto l’angusto alloggio del servetto di corte che a suon di campana annunciava l’arrivo degli ospiti ed il pozzo dal quale si attingeva l’acqua dalla falda acquifera di superficie (sulla quale poggia il palazzo e tutto il centro di Galatina).
L’arcivescovo Gabriele Adarzo de Santander (1657 - 1674) aveva la sua abitazione abituale a Palazzo Baldi.
La Cappella - Oratorio col bellissimo affresco del 1600, è all’interno della “Suite del Vescovo”, mentre i monogrammi del Salvatore, la Cappella e l’affresco della “Madonna del Carmine” sono nella Hall al 1° piano.
Nel Palazzo che fu la prima banca di Galatina, c’è il “Café Baldi Bistrot” con il dehors nella corte, dove gustando un drink, un aperitivo o un piatto tipico si può godere della magnifica atmosfera del centro storico.
Camere e Suite: 15 - Suite: 3
